Leichter Sellerie- Walnuss- Salat
Dieser leichte Salat ist perfekt für warme Sommertage, den kleinen Hunger oder um ein neues Geschmackserlebnis in den Alltag zu integrieren.
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Ingredients
Adjust Servings
| 5 Stangen Sellerie | |
| 1 mittlere rote Zwiebel | |
| 3 EL Walnüsse | |
| 1 EL frische Minze |
Dressing
| 1 EL natives Olivenöl | |
| 2 EL Himbeeressig (Alnatura) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ggf. 1/2 TL Ahornisurp (oder Honig) |
Nutritional Information
363
kcal
13,6g
Kohlenhydrate
4,9g
Eiweiß
31,7g
Fett
Directions
1.
Den Sellerie ordentlich waschen und die Stangen mit den Blättern in etwa 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Die Walnüsse klein hacken, die Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die frischen Minzblätter fein schneiden oder hacken. Alles in einer Schüssel vermengen und auf einem Teller drapieren.
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2.
Die Zutaten für das Dressing miteinander vermengen, über den Salat geben und genießen.
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Notes
Alle Angaben zu Ernährungsinformationen unterliegen natürlichen Schwankungen. Die Angaben hier dienen lediglich der Orientierung und Einschätzung.
